Cibo e bevande

Successo nell'industria alimentare e delle bevande? La corsa per soddisfare le aspettative dei consumatori è più veloce che mai, ma l'innovazione è solo una parte della storia. La velocità di commercializzazione è fondamentale quando si cerca di essere all'avanguardia in un mercato globale altamente competitivo.

L'IDBS consente alle aziende del settore alimentare e delle bevande di tradurre rapidamente le esigenze dei consumatori in prodotti nuovi o migliorati grazie all'esperienza dei loro scienziati che si occupano di ricerca e sviluppo (R&S).

Cosa facciamo

Il miglioramento della condivisione delle conoscenze e della collaborazione accelera la ricerca.

Con IDBS, le aziende possono accelerare lo sviluppo di nuovi ingredienti, ricette, nutrizioni e confezioni, assicurando al contempo la protezione della proprietà intellettuale (IP), il tutto attraverso una migliore gestione dei dati.

Semplificando il riutilizzo delle conoscenze di R&S e consentendo confronti rapidi durante il processo di sviluppo, le organizzazioni possono promuovere iniziative di miglioramento continuo attraverso la nostra piattaforma unica e facile da usare.

La nostra piattaforma risponde alle sofisticate esigenze di gestione, tracciabilità e monitoraggio dei dati, necessarie per l'intero processo di ricerca e sviluppo, aiutando al contempo le organizzazioni a passare a un processo di ricerca senza carta, con funzionalità flessibili di gestione delle ricette.

Vedere una dimostrazione

Vantaggi principali

Utilizzando l'IDBS E-WorkBookÈ possibile automatizzare l'acquisizione di dati strutturati per ridurre gli errori umani, facilitare lo scambio di dati con sistemi di terze parti (PLM), LIMS), documentare lo sviluppo iterativo della ricetta e soddisfare le linee guida della FDA per il reperimento dei dati, il tutto per una maggiore sicurezza, responsabilità e visibilità.

Le capacità dell'IDBS E-WorkBook possono essere sfruttate in tutte le aree di sviluppo di nuovi prodotti, in quelle analitiche, sensoriali, di controllo qualità, di ricerca sulle confezioni e in altre aree di business, portando a una collaborazione semplificata, a un'unica fonte di verità e a un mezzo per aumentare la ricercabilità durante il ciclo di vita del prodotto.

Benefici chiave

Acquisire e interpretare con precisione i dati dello sviluppo iterativo e associarli a un nuovo ingrediente.

Benefici chiave

Sfruttare le formulazioni storiche e i dati delle ricette

Benefici chiave

Accelerare l'innovazione di prodotto gestendo tutte le informazioni relative alla R&S di prodotto con un'unica piattaforma enterprise-ready.

Benefici chiave

Garantire la proprietà intellettuale e capitalizzare le nuove scoperte

Benefici chiave

Migliorare la collaborazione interna ed esterna catturando, condividendo e riutilizzando le conoscenze chiave della R&S.

Benefici chiave

Migliorare la qualità dei dati e la reportistica sostituendo i processi basati sulla carta

Benefici chiave

Armonizzare le informazioni sui prodotti recuperando e combinando le informazioni sui prodotti provenienti da fonti diverse.

Benefici chiave

Supportare la tracciabilità e garantire la conformità con le norme e gli standard essenziali per la sicurezza alimentare.

Benefici chiave

Facilitare la creazione di un quadro che preveda più livelli di protezione, autenticazione e documentazione.

Successo del cliente

Contenuto correlato

Il modulo INVENTARIO cloud E-WorkBook

Webinar | Presentato il 21 giu 2017 Unitevi a noi per una panoramica dal vivo di come E-WorkBook Inventory ribalta il paradigma tradizionale LIMs/ELN. Questo webinar illustrerà come il moderno design integrato di E-WorkBook Inventory sfida la necessità di LIMS...

Per saperne di più
nutricia

Nutricia

La gestione elettronica dei dati e delle conoscenze ottimizza la collaborazione inter-funzionale nella R&S di Nutricia Research. All'interno della comunità di utenti di Nutricia Research, E-WorkBook è un modello di gestione efficace delle conoscenze e dei dati. Nutricia Research è il centro globale di R&S...

Per saperne di più