Alimentación y bebidas

¿Éxito en la industria de alimentación y bebidas? En una carrera cada vez más rápida por satisfacer las expectativas de los consumidores, la innovación es sólo una parte de la historia. La velocidad de comercialización es fundamental para mantenerse a la cabeza en un mercado global altamente competitivo.

El IDBS permite a las empresas de alimentación y bebidas traducir rápidamente las necesidades de los consumidores en productos nuevos o mejorados gracias a la experiencia de sus científicos de investigación y desarrollo (I+D).

Qué hacemos

La mejora del intercambio de conocimientos y la colaboración acelera la investigación.

Con IDBS, las organizaciones pueden acelerar el desarrollo de nuevos ingredientes, recetas, nutrición y envasado, garantizando al mismo tiempo la protección de la propiedad intelectual, todo ello mediante una mejor gestión de los datos.

Al simplificar la reutilización de los conocimientos de I+D y permitir comparaciones rápidas durante el proceso de desarrollo, las organizaciones pueden impulsar iniciativas de mejora continua a través de nuestra plataforma única y fácil de usar.

Nuestra plataforma responde a las sofisticadas necesidades de tratamiento de datos, trazabilidad y seguimiento que se requieren a lo largo de todo el proceso de investigación y desarrollo, al tiempo que ayuda a las organizaciones a pasar a un proceso de investigación sin papeles, con capacidades flexibles de gestión de recetas.

Ver una demostración

Principales ventajas

Utilizando el IDBS E-WorkBookpuede automatizar la captura de datos estructurados, lo que reduce los errores humanos y facilita el intercambio de datos con sistemas de terceros (PLM), LIMS), documentar el desarrollo iterativo de la receta y cumplir las directrices de recuperación de datos de la FDA, todo ello para aumentar la seguridad, la responsabilidad y la visibilidad.

Las funciones del IDBS E-WorkBook pueden aprovecharse en las áreas de desarrollo de nuevos productos, analítica, sensorial, control de calidad, investigación de envases y otras áreas empresariales, lo que agiliza la colaboración, proporciona una única fuente de información y facilita las búsquedas a lo largo de todo el ciclo de vida del producto.

Principales ventajas

Capturar e interpretar con precisión los datos del desarrollo iterativo y asociarlos a un nuevo ingrediente.

Principales ventajas

Aprovechar las fórmulas históricas y los datos de las recetas

Principales ventajas

Acelerar la innovación de productos gestionando toda la información de I+D de productos con una única plataforma preparada para la empresa.

Principales ventajas

Proteger los activos de propiedad intelectual y aprovechar los nuevos descubrimientos

Principales ventajas

Mejorar la colaboración interna y externa capturando, compartiendo y reutilizando los conocimientos clave de I+D.

Principales ventajas

Mejorar la calidad de los datos y los informes sustituyendo los procesos basados en papel

Principales ventajas

Armonizar la información sobre los productos recuperando y combinando información de distintas fuentes.

Principales ventajas

Apoyar la trazabilidad y garantizar el cumplimiento de las normas y reglamentos esenciales de seguridad alimentaria

Principales ventajas

Facilitar el establecimiento de un marco que incluya múltiples niveles de protección, autenticación y documentación.

Éxito de los clientes

Contenido relacionado

El módulo E-WorkBook Cloud INVENTORY

Webinar | Presentado el 21 Jun 2017 Únase a nosotros para una visión general en directo de cómo E-WorkBook Inventory da la vuelta al paradigma LIMs/ELN tradicional. Este webinar mostrará cómo el moderno diseño integrado de E-WorkBook Inventory desafía la necesidad de LIMS...

Seguir leyendo
nutricia

Nutricia

La gestión electrónica de datos y conocimientos optimiza la colaboración interfuncional en I+D en Nutricia Research. Dentro de la comunidad de usuarios de Nutricia Research, E-WorkBook es un modelo de gestión eficaz de datos y conocimientos. Nutricia Research es el...

Seguir leyendo