¿Éxito en la industria de alimentación y bebidas? En una carrera cada vez más rápida por satisfacer las expectativas de los consumidores, la innovación es sólo una parte de la historia. La velocidad de comercialización es fundamental para mantenerse a la cabeza en un mercado global altamente competitivo.
El IDBS permite a las empresas de alimentación y bebidas traducir rápidamente las necesidades de los consumidores en productos nuevos o mejorados gracias a la experiencia de sus científicos de investigación y desarrollo (I+D).
La mejora del intercambio de conocimientos y la colaboración acelera la investigación.
Con IDBS, las organizaciones pueden acelerar el desarrollo de nuevos ingredientes, recetas, nutrición y envasado, garantizando al mismo tiempo la protección de la propiedad intelectual, todo ello gracias a una mejor gestión de los datos.
Al simplificar la reutilización de los conocimientos de I+D y permitir comparaciones rápidas durante el proceso de desarrollo, las organizaciones pueden impulsar iniciativas de mejora continua a través de nuestra plataforma única y fácil de usar.
Nuestra plataforma responde a las sofisticadas necesidades de tratamiento de datos, trazabilidad y seguimiento que se requieren a lo largo de todo el proceso de investigación y desarrollo, al tiempo que ayuda a las organizaciones a pasar a un proceso de investigación sin papeles, con capacidades flexibles de gestión de recetas.
Con IDBS E-WorkBook, puede automatizar la captura de datos estructurados, lo que reduce los errores humanos, facilita el intercambio de datos con sistemas de terceros (PLM, LIMS), documenta el desarrollo iterativo de la receta y cumple las directrices de recuperación de datos de la FDA, todo lo cual aumenta la seguridad, la responsabilidad y la visibilidad.
Las funciones del IDBS E-WorkBook pueden aprovecharse en las áreas de desarrollo de nuevos productos, analítica, sensorial, control de calidad, investigación de envases y otras áreas empresariales, lo que agiliza la colaboración, proporciona una única fuente de información y facilita la búsqueda en todo el ciclo de vida del producto.
Principales ventajas
Capturar e interpretar con precisión los datos del desarrollo iterativo y asociarlos a un nuevo ingrediente.
Principales ventajas
Aprovechar las fórmulas históricas y los datos de las recetas
Principales ventajas
Acelerar la innovación de productos gestionando toda la información de I+D de productos con una única plataforma preparada para la empresa.
Principales ventajas
Proteger los activos de propiedad intelectual y aprovechar los nuevos descubrimientos
Principales ventajas
Mejorar la colaboración interna y externa capturando, compartiendo y reutilizando los conocimientos clave de I+D.
Principales ventajas
Mejorar la calidad de los datos y los informes sustituyendo los procesos basados en papel
Principales ventajas
Armonizar la información sobre los productos recuperando y combinando información de distintas fuentes.
Principales ventajas
Apoyar la trazabilidad y garantizar el cumplimiento de las normas y reglamentos esenciales de seguridad alimentaria
Principales ventajas
Facilitar el establecimiento de un marco que incluya múltiples niveles de protección, autenticación y documentación.
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